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酢苦酸さん苦く関連する五臓関連する五臓すっぱい【酸味の食材】にがい【苦味の食材】グレープフルーツセロリ3　すべての人に知ってほしい　薬膳の基礎トマト瓜（ゴーヤ）にがうり緑茶酸味には、筋肉を引き締め、尿などの漏れを防ぐはたらきがあります。また、止まらない汗をコントロールする、下痢を改善するなどの「出過ぎ」を抑える効果もあります。余分な熱やほてり、肌の赤み、体内の湿気を取り除きます。熱が出たときや夏バテ、便秘の解消などに役立ちます。41＜肝＞＜心＞体を引き締めて「出過ぎ」を抑える体の熱を冷まし、余分な水を取り除く