テキスト：1冊、別冊：1冊、DVD/Web動画：1枚、学習の進め方テキスト：1冊、別冊：1冊、学習の進め方テキスト：1冊、DVD/Web動画：1、学習の進め方テキスト：1冊、DVD：1枚、別冊：1冊、学習の進め方リポート種別・添削回数コンピュータ採点型（Ｅ）：2回リポート種別・添削回数コンピュータ採点型（Ｅ）：2回リポート種別・添削回数コンピュータ採点型（Ｅ）：2回リポート種別・添削回数コンピュータ採点型（Ｅ）：2回C163特別受講料15,400円（一般受講料：20,900円）B8S3特別受講料12,100円（一般受講料：17,600円）C122受講期間2か月（在籍期間：4か月・標準学習時間：16時間）C1Z2受講期間2か月（在籍期間：4か月・標準学習時間：16時間）別冊 酒仙人直伝 よくわかる日本酒（著：日本酒サービス研究会（ＳＳＩ））カリキュラム（各コース共通）1 日本酒の基（もとい）（著：日本酒サービス研究会（ＳＳＩ））カリキュラム1 ワインの基（もとい）（著：日本酒サービス研究会（ＳＳＩ））カリキュラム1 歌舞伎入門特別受講料11,000円（一般受講料： 16,500円）特別受講料11,000円（一般受講料：16,500円）レベル▲初級レベル▲初級レベル▲初級MORE！MORE！※コース修了者は、「日本酒ナビゲーター」（日本酒サービス研究会（ＳＳＩ）認定）の認定登録を受けられます（要別途手続き）。※最新の教材をお届けするため、年度途中で改訂する場合があります。登録を受けられます（要別途手続き）。教材構成教材構成教材構成教材構成DVD/Web動画 日本酒の基本（字幕つき）がついています。193のコースとカリキュラムは同じです。動画教材がつかないコースです。①日本酒の基礎知識編・原料 ・製法 ・表示 ・歴史・香味特性別分類（4タイプ）・テイスティング ・サービス②日本酒のセールスプロモーション編日本酒を簡単に楽しむ秘訣などを酒仙人が分かりやすく伝授します。（動画教材つきのみ）DVD/Web動画日本酒の基本（字幕つき）①ワインの基礎知識編・ワインの基本的な構成要素 ・原料 ・製法 ・ワイン法と表示 ・各国ワインの特徴 ・テイスティング ・サービス②ワインのセールスプロモーション編DVD/Web動画ワインの基本（動画）（字幕つき）※コース修了者は、「ワインナビゲーター（日本酒サービス研究会（ＳＳＩ）認定）」の認定①歌舞伎の歴史 ②歌舞伎演目1 三大狂言③歌舞伎演目2 歌舞伎十八番 ④歌舞伎演目3 時代物⑤歌舞伎演目4 世話物 ⑥歌舞伎演目5 舞踊⑦歌舞伎演目6 新歌舞伎 ほか名舞台DVD歌舞伎名作撰『白浪五人男』（浜松屋の場から滑川土橋の場まで）別冊名舞台ＤＶＤ『白浪五人男』鑑賞の手引き※このコースは松竹（株）との提携により、（学）産業能率大学が企画・実施するものです。蔵元を訪ねて ～日本酒造りの工程～①洗米・蒸し②製麹③酒母造り④醪造り⑤上槽・瓶詰め日本酒専門店にみるサービスへのこだわり日本酒専門店店主へのインタビュー中級上級中級上級MORE！中級上級MORE！日本酒の基本（動画教材つき）日本酒の基本（動画教材なし）ワインを提供する立場からの基礎知識を学ぶ近年、高級ワインだけでなく、リーズナブルに気軽に楽しめるワインも台頭し、ワインに興味を持つ消費者も増加しています。それにともないワインの楽しさや美味しい飲み方を効果的に提案できる知識がこれまで以上に必要になってきました。このコースではワインの魅力である商品特性およびワイン提供者に必要な知識等を効果的に学んでいきます。日本の伝統芸能「歌舞伎」が分かる！歌舞伎の基本を理解する訪日外国人の日本文化への関心が高まる中、外国の方とのビジネスシーンにおいても日本の代表的な伝統芸能として歌舞伎が話題に上ることが少なくありません。このコースでは、歌舞伎の基本的な知識の習得を目指します。詳細な解説つきの名舞台ＤＶＤ『白浪五人男』を鑑賞しながら、総合的かつ感覚的に理解を深めます。～世界に誇る日本の文化・伝統を学ぶ～136日本酒の基本 （動画教材つき／なし）ワインの基本 （動画教材つき）歌舞伎入門193194受講期間各2か月（在籍期間：各4か月・標準学習時間：各16時間）“日本酒”を深く知り、その知識や楽しみ方をビジネスや日常生活に活用する“日本酒ブーム”の中、銘柄や製法、味にこだわりを持つ消費者が増え、好みが多様化し、また若い女性や外国人など新たな市場での需要開拓も進んでいます。そのような中、日本酒の原料や製造方法、表示方法、提供方法、などの知識を身につけてビジネス等に役立てたい、という方のためのコースです。193194195196
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